【並柳店限定】菜の花とツナのフォカッチャ

４月月替わり「にんじん食パン」生地に、 菜の花とツナを味噌とマヨネーズで和えて載せ、仕上げに白胡麻を振りかけて焼き上げました。味噌は 松本の老舗味噌醤油蔵「丸正醸造」さんの二年味噌を使用しているので深い味わいがあります。菜の花のほろ苦さとシャキシャキとした食感を楽しみながら、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。