いつもスイートをご利用いただきありがとうございます。
【季節野菜とチーズカレーのタルティーヌ】銀賞受賞！
7月からベーカリースイート並柳店、あづみ野店、塩尻店にて販売中の【季節野菜とチーズカレーのタルティーヌ】がこの度日本カレーパン協会主催の「カレーパングランプリ2023」にて『QBB賞・銀賞』を受賞いたしました！！
【季節野菜とチーズカレーのタルティーヌ】 美味しさの秘密を大公開
パンは、国産小麦を低温長時間発酵で仕込んだ「国産小麦バゲット」を使用しています。具材の美味しさを活かし、カリッとした食感になるのでタルティーヌにぴったりです。
そこにベビーチーズで有名なQ・B・Bの濃厚なカマンベールチーズソースと、 4時間以上煮込んで一晩寝かせたスイート自慢のカレーをたっぷりと塗っているのでチーズソースとカレーのコラボした深い味わいが広がります。
さらに、今が旬の信州産夏野菜のズッキーニ、オクラ、なす、パプリカ、ミニトマトなどを美味しさが引き立つように素揚げしてからトッピング！赤、黄色、緑、新鮮な野菜はとてもカラフルです。
仕上げにシュレッドチーズと粉チーズをかけて高温の窯で焼いて完成！
素材それぞれの美味しさが混ざり合い、味わい・見た目共に食欲をそそるタルティーヌが出来上がりました。
冷めても美味しいですが、リベイクするのがオススメです。カレーの風味が引き立ちチーズもとろけてより一層美味しく召し上がっていただけます。
〇 季節野菜とチーズカレーのタルティーヌ
〇 ￥378（8％税込）
〇 スイート並柳店・あづみ野店・塩尻店にて好評販売中！
カレーパングランプリとは
「いま１番美味しいカレーパンはどれだ？」を合言葉に日本カレーパン協会主催で毎年開催されるカレーパングランプリ。
今年も５月１０日から２４日までの2週間の投票期間を経て、グランプリが決定しました。（詳しくは5月のお知らせ「カレーパングランプリ2023参戦！」をご覧ください。） スイートは本選の東日本揚げカレーパンに「スイートのカレーパン」で出場しましたが 受賞は惜しくも叶いませんでした。投票してくださった皆さまありがとうございました。
しかし！投票型のグランプリとは別口となる「スポンサー賞」にエントリーしていたのです！！
スポンサー賞とは
エントリー店がスポンサー各社より提供される素材を活用し、限られた期間でオリジナルカレーパンを生み出す創作力を競い、最高金賞（日本一）および金賞を決めるもうひとつのグランプリです。
六甲バター株式会社のQ B B、つまりＱuality‘s Best & Beautifulの頭文字を組み合わせた「最高の品質と最高の美味しさ」の名にふさわしいQ B Bチーズを使った美味しいカレーパンはどれだ？！という基準で、最も美味しいカレーパンを選出しています。
こちらへのエントリーについては、他薦は介在せず、パン屋さん自身でのエントリーに限られます。
短期間に決められた素材を使用してオリジナルのカレーパンを作るというのは難しいことでしたが、パン職人の腕が試されることでもあり、とても挑戦しがいのあるものでした。
審査は完成したカレーパンそのものに対して別途行われ、審査員が実際のカレーパンを見て、香りを感じ、食べて、審査します。
厳正なる審査を通過した、選ばれしカレーパンと言えるのです。
なので受賞のお知らせが届いたときは社内で拍手と歓声が上がり、かなり盛り上がりました！
QBB賞受賞のカレーパンはこちら
どれも美味しそうでとても気になります。全てのパンを食べてみたくなりますね。
プレスリリースはこちら
【季節野菜とチーズカレーのタルティーヌ 】 は焼き上がった時の香りがたまりません。カレーを煮込んでいる時のあの美味しい香りが店内に広がり、ものすごく食欲を刺激されます。暑さで食欲がない時でも急にお腹が空いてきますよ。ぜひ焼きたてアツアツをお召し上がりください♪
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
