ファンデュ

並柳店販売名：石窯ブレッドファンデュ

で「割れ目」や「双子」という意味のあるファンデュ。
その名前の意味の通り、パンの中心部分に大きな割れ目があることがファンデュの特徴です。クラムと呼ばれる中の密度が高いので、生地はもっちりとしています。薄くカットして軽くトースターで焼き、お好みのジャムやバターを塗ってお楽しみください。